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店舗日記からイベント情報・ワインよもやま話まで。つらつらと書かれるひとり言。 ・・・・・もしかして読む人いないんじゃ・・・。
02 . December
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26 . June

ご常連のK氏が、現在の会社を退職され、埼玉のご子息の会社に行くこととなった。

k氏は1年前くらい前に、やはりご常連のY氏からのご紹介でうちの店に来店されてからの付き合いである。とてもワインが好きな方で、なかでもローヌとボルドーのワインには目がない「パワフルダンディーメーン」である。

彼はカウンターに座るお客様のなかでも、ワインのお話しが大好きで、わたしはよく質問攻めにされていた。そして、私の能書きをこよなく愛してくれたお客様のひとりでもある(笑)。

そんな彼が茨城県からいなくなってしまうのである。


この仕事をやっていて一番つらいのがお客様との別れである。「埼玉県だから車で1時間半くらいだよ。」とはおっしゃっていたが、やはり大好きなお客様が遠くに行ってしまうのはとても悲しい。



先日、「K氏を気持ちよく送り出してあげる常連様の会」なるものが行われた。

前にも書いたことがあるが、当店のお客様はとても仲がよいのだ。


「マスター、Kさんの壮行会今度やるから、集客お願いね。あと悪いけど貸しきりにしてくれる?」

「アイアイサー!!!」


「そうだな、今回はどんなサプライズにするかな?・・・・・・・・・・・・・・。そういえばマスター昔ギター弾いてたって言ってたよね?」

「(ぎくぅ。)えーーと・・・・・・、15年位前ですかね。もうコードもなにも忘れちゃいましたよぉ~。」


「あん?大丈夫大丈夫。千葉君も弾けるし、俺もフォローするからさ。」

「あ・・・・・・う・・・・。」

「んじゃ、曲決めといてね。」



かくして、今回のサプライズは我々スタッフとお客様の演奏&歌になった。

え?結果?


恥ずかしいから写真の掲載は控えさせていただくが、それなり(ヘタなり)の演奏は出来たのではないだろうか・・・・。ま、気持ちが伝わればいいわけだし、なにもかっこいい演奏するのがいいわけじゃないし・・・・(汗)。


とりあえず、Kさんも喜んでくれたようだったので、一安心(もしかして苦笑だったかも・・・)。


こほん・・・・・。

今後は経営者としてがんばっていかれることとなったKさん、多分ず~っと順風満帆とはいかないと思いますが、持ち前の明るさと年齢とかなりかけ離れている(ごめんなさい)パワーで、がんばってください。我々シゴーニュのスタッフやお客様も応援しています。

もし、疲れたり行き詰ったりしたときには、1時間半車を飛ばして水戸まで遊びに来てください。

私達はいつでもここにいます。








おまけ。
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ジャズライブで気持ちよさそうに歌うKさん。


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送迎会で、感激(興奮)のあまり鼻血を出してしまったKさん。












 

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30 . May
当店のバーニャカウダが新しくなりました。↓
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氷が敷いてある「夏バージョン」です。

もともとイタリアのバーニャは生野菜をオイルに付けて食べるのが本当らしいので、冬バージョン(蒸し野菜)は邪道だったのだろうか?

・・・・・・・まあ、美味しければいいと思うけどw


これから夏野菜の季節。どんどん新鮮な野菜を入荷する予定なので、楽しみにしててくださいね~。






25 . May
去る5月23日(土)に、第3回となるジャズライブを開催した。

今回は最初からボーカルが入り、通常の楽器のほかにギターが参入するということで、ジャズメン6人による演奏となった。

2部構成で、第1部がボーカル・ピアノ・ギターのムーディーなジャズ。(ごめんなさい。バタバタしていて、写真も動画も撮れませんでした。)

そして第2部がN氏のドラムが入ってのやや激しめのジャズ。その様子は下のURLをクリック!!

http://www.youtube.com/watch?v=cxsb6-0XgVg&feature=channel




前回は4ビートなのにスタンディングオベーションとなったライブ。救急車で運ばれる1歩手前まで行った方が4人ほどいらしたが、今回は当店のイベント盛り上げ担当のお客様(T氏・K氏他)が欠席されたため、苦笑の事態にはならなかった(笑)。

まあ、最初の挨拶のときに釘を刺しちゃったんだけど・・・。

前回のテーマ:「ジャズとワインと愉快な仲間達」

今回のテーマ:「ジャズとワインと大人飲みの出来る愉快な仲間達」



ははははは。・・・・・・ちょっと言い過ぎたかな。


一応写真も撮ったのでご覧ください。

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・・・・・・・・。やっぱりみんな立っちゃった(笑)。





おまけ
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お・・・・・・、おぬしなかなかやるな。って、仕事しなさい!!!!

22 . May
お騒がせしていた「シェフ フランス修行旅行」騒ぎもようやく終息を迎えることが出来た。

検査結果が来週の月曜日になるそうなので、まだまだ予断は許さないが、とりあえず元気そうな姿も見れたし、お客様だけでなく我々スタッフの精神状態も元に戻り、ここ2日間は復活祭(笑)に大騒ぎである。


しかし頑丈そうに見えて、彼も人の子だったか・・・。

友人としてもオーナーとしても、もう心配をかけないでほしいと思う今日この頃である。

17 . May
千葉君が入院した。

肺炎らしい。


いつも聞こえてくる包丁の音がないと、ものすごく心細い。



彼が後ろでしっかりと料理を出してくれるから、私はカウンターで自信を持って、好き勝手にお客様とお話しをさせていただけるのだと、この二日間で実感した。

何事もなく、早く元気な姿を見せてほしい。



12 . May
去る5月10日(日)、第1回となるバーベキュー大会を開催した。

今回は、当店常連様のI先生のご自宅の庭をお借りしてのバーベキューとなった。天気良し、ロケーション良し、食材良し、愉快な仲間達良しの、超楽しい時間となった。

ちなみに今回は高萩まで行ったので、バスを1台貸し切ってのプチ旅行。参加人数は28人。


前回の花見のような醜態をさらした人はいたのだろうか(爆)、さてさて・・・。


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ここが今回お世話になったI先生の邸宅。でけ~~~。




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んで、反対側は太平洋を一望できるプライベートビーチ。見てください、この日本じゃないみたいなロケーションを!!!



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一応、恒例になったNさんと奥様のツーショット。なんでもバックが最高なので「年賀状」に使うとのこと(笑)。




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宴の始まる前。当店のイベントはお客様完全参加型なので、みなさん働いていただきます(笑)。

ちなみにここはお庭ね。(広すぎだろ・・・)




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おっ、いい女発見。




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「千葉君!!これも焼きなさいよ!!!!」

・・・・・・褒めたばっかりなのに(爆)




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おっ、ここにもいい女発見!





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「私はお父さん一筋だからぁ~」   「そ~か~~?ムフフ」




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ま、いつもどおり盛り上がりましたな~~。今回初参加の方も、ものすごく溶け込んでまるでオープン当初からのお客様のように・・・・あ、いやいや。

とりあえず成功してよかったです。





これ、おまけね。
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「よう、お前どの子にアタックする?」

「俺、お前にアタックするかな。」

「・・・・・・・・・。」

「の・・・の・・飲むか。」

「んだな。」





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そうそう、スタッフも紹介しとかなきゃね。


まあ・・・・なんというか・・・・・、これからもよろしくお願いしま~す!!




最後に

この場を借りて申し訳ありませんが、I先生このたびは本当にお世話になりました。お客様も全員満足していただけたようで、早くも第2回目はいつなのかと声があがっている状態です(笑)。本当に本当にありがとうございました。

また、みなさん直に御礼を言いたいそうなので、早めにお店に遊びに来てくださいねw。













29 . April
直ったかと思ったパソコンの調子が芳しくない。

とりあえず、文字の打ち込みは出来るようになったので、1ヶ月ぶりの更新である。



去る4月5日(日)に、水戸市の桜山で第2回のお花見を行った。

週間予報では天候が心配されたが、その日は朝から晴天に恵まれ気温も暖かく、絶好のお花見日和となった。

その様子はこちら↓

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なんと参加人数約40名の大所帯となり、縦になが~いテーブル2つに別れての大宴会となった。



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いつもの常連さんたちも当然参加。始まったばかりでまだ乱れていないようですな(苦笑)。



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まともに桜の写ってる写真はこの1枚だけでした。

しかし、N夫妻はどこにいても絵になります。




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こちらは当店のツインタワー。癒し系アルバイト1号と2号。




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その癒し系1号と千葉君のツーショット。なんか千葉君、鼻の下伸びてねえか?

誰か彼女になってあげてください(願)。




え?酔っ払った人の写真がないじゃないかって?

・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

まあ、40人も集まれば収集つかなくなることは予想できたが、あそこまでとは・・・。



あまりにお見苦しくて、掲載は控えさせていただきました(苦笑)。

かわりに「ピョン吉(うさぎ)」の写真でも・・・・。
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追伸:今回の花見で泥酔し、宇宙人状態で抱えられた人・・・・・・・4名
    記憶を失って、やや人様に粗相した人・・・・・・・・・・・・・・・・・6名
    警察のお世話になった人・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1名


私がどこに入ってるかって?

ふふふふふふ・・・・・・。


すみません。言えません。









19 . April
パソコンが直った。(まだ一抹の不安が残るが)

この2週間、当店は陸の孤島状態だった。いかにネットで情報を収集していたかを痛感した。


これからは、もっと大切に扱ってあげなきゃいかんな。
24 . March
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とうとうWBCで日本が優勝した。2連覇である。

不振にあえいでいたイチロー・・・・・・・。

故障で戦線離脱した村田・・・・・・。



ピッチャーも野手も決してベストの状態ではなかったと思うが、それでも選手達を信じ続けて見守った原監督。


侍ジャパン優勝おめでとう!!!

23 . March
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ふふふふふふ・・・・ふははははははははは!!!

いいじゃん。


えっ?湯飲みじゃないですよ(爆)
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